『アヒージョ専門店』

根津駅から程近く、2階へと続く階段の先には
ほっこりとした空間が広がります

30種類以上の豊富な具材から
好きな具材を選んで

自分好みにアレンジするのが毎回たのしい♪

ピッツァ生地もパスタソースも全て丁寧に手作りしています

今宵はゆっくりお寛ぎくださいませ

食材本来の『旨み』をシンプルに味わうアヒージョの魅力

「アヒージョ」とは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のこと。
スペイン南部の伝統的な小皿料理の一つです。
専門店ならではの「濃厚な旨み」をお愉しみください。
30種以上の新鮮食材から、お好みの具材を選んで
「あなただけのオリジナルのカスタムアヒージョ」を作りましょう!
選ぶ具材の組み合わせによって出汁が違うので美味しさは無限です。

☆お好みの具材に『旬』の食材を加えて、さらに旨みアップ☆

『春』は ホタルイカ、菜の花、はまぐり、芽キャベツ
『夏』はハモ、なす、かぼちゃ
『秋』は丸ごと1本秋刀魚、きのこ
『冬』は牡蠣、白子、寒ブリなど
『旬』ならではの「濃厚な旨み」をお愉しみください。







 

◇◆◇ カウンター席 ◇◆◇

お一人様でもゆっくりお寛ぎいただけますよう、カウンター席は広めにとっております。

 

◇◆◇ テーブル席 ◇◆◇

まったり出来る居間感のある落ち着いた空間です。

 

店舗情報

店舗名
あひーじょバル&ごはん 山ぶどう
所在地東京都文京区根津1丁目1−11  2階
電話03-5832-9381
営業時間ランチ  11:30~15:00(L.O.14:45)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日水曜日
アクセス千代田線 根津駅 (1番出口)徒歩1分

 

TOP